Cuidamos el producto, el servicio y los detalles porque estamos convencidos de que abrir la boca para sonreír y conversar es igual de importante que para comer. Para hacerte sentir como en casa debemos comportarnos como si estuviésemos en la nuestra, por eso cocinamos de verdad y con verdad.
Hablamos de confianza, cercanía, responsabilidad. Ser profesionales tiene tanto que ver con el cariño como con la experiencia y el conocimiento. Queremos también que quienes visitan Granada descubran la gastronomía andaluza.
Sí, tenemos carácter. Nos gusta llamar a las cosas por su nombre. Lo que ves, es lo que hay. Sé tu mismo, nosotros somos Carmela.